ТОЛЬКО СЕГОДНЯ АКЦИИ НА:
Осетр сибирский -производство Россия.
Форель радужная - производство Россия, Карелия.
Стерлядь "Царская рыба"- производство Россия.
Лосось Дальневосточный- производство Россия.
Качество гарантируем! Цену и ассортимент уточняйте в отделе продаж по телефону
8(812)-385-42-04.
Акулы- одни из самых древних существ на Земле, это хрящевые хищники. Крупная рыба всегда желанная добыча у рыбаков, еще сто лет назад в Россию балык из Катрана завозили под видом осетрины, а в США продавали под видом дорогой меч-рыбы, в других странах выдавали за палтуса, макрель, треску и лосося, угря и говядину. Сегодня во многих странах есть свои фирменные блюда из акулы, в Китае- суп из плавников, ее белое чуть розоватое мясо практически не содержит жира и холестерина, в ней нет костей и обладает прекрасными вкусовыми качествами.В состав деликатесного продукта входит много аминокислот, витаминов А, В и ряд микроэлементов. Если же вкус мяса оставляет желать лучшего ( есть привкус горечи и аммиачный запах), филе перед термической обработкой выдерживают в молоке, уксусе или лимонном соке. В умелых руках поваров многие виды съедобных акул становятся кулинарными шедеврами. Еще одна особенность акулы Катран- во время жарки мясо не теряет форму.
Сегодня представляем Вашему вниманию- Акула с овощами.
Режем очищенную тушку акулы Катран на филе, заливаем холодной водой, с лимонным соком и цедрой лимона для аромата. Вымачиваем 2 часа. Обваливаем в муке, смешанной с цедрой лимона, солью и толченым кориандром. Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Отдельно обжариваем репчатый лук ( режем полукольцами) и тертую морковь, заправляем томатной пастой, разведенной в сухом белом вине ( 50 мл). Соль и сахар по вкусу. Заливаем овощи с соусом рыбу и тушим все на медленном огне 15 минут. Перед подачей украсить зеленью и долькой лимона.
Приятного аппетита!
Уважаемые Партнеры!
Компания реализует ДВ Горбшу и Кету 2017г.
Кета и Горбуша охлажденная
Горбуша замороженная блок
Горбуша в разрезе
срез Горбуши
стейк Горбуши
Качество высокое, заключаем контракты на поставку ДВ продукции.
По всем вопросам обращаться в отдел продаж.
Уважаемые Партнеры!
Предлагаем вашему вниманию ассорти из охлажденной форели радужной, ручьевой и янтарной.
форель радужная, ручьевая и янтарная б/ж псг, в вакуумной упаковке.
форель янтраня, радужная б/ж псг, в вакуумной упаковке.
форель янтраня, ручьевая б/ж псг, в вакуумной упаковке.
Дааные наборы отлично подходят для реализации в сегменте HoReCa, интернет-магазины и сетевые магазины.
По всем вопросам обращаться в отдел продаж.
Уважаемые Партнеры!
Предлагаем вашему вниманию форель с/м от 0,5+кг кг до 2,5+кг.
Форель радужная с/м 0,5+кг , тара гофра, вес по 10 кг.
Форель радужная с/м 1+кг, тара гофра, вес по 15 кг.
Форель радужная с/м 1,5+кг, тара гофра, вес по 15 кг.
Форель радужная с/м 2+кг, тара гофра, вес по 15 кг.
По всем вопросам обращаться в отдел продаж.
Уважаемые Партнеры!
Предлагаем Вашему вниманию икру форели с/с.
По всем вопросам обращаться в отдел продаж.
Уважаемые Партнеры!
Предлагаем Вашему вниманию, стейки из форели радужной с/м в вакуумной упаковке.
По всем вопросам обращаться в отдел продаж.