Форель радужная
Отдел продаж 8(812)-385-42-04.
Телефон:
8 (812) 385-42-04
198320, г. Санкт-Петербург, а/я № 17
info@antariogroup.ru
Специальная цена
Акула Катран
Акулы- одни из самых древних существ на Земле, это хрящевые хищники. Крупная рыба всегда желанная добыча у рыбаков, еще сто лет назад в Россию балык из Катрана завозили под видом осетрины, а в США продавали под видом дорогой меч-рыбы, в других странах выдавали за палтуса, макрель, треску и лосося, угря и говядину. Сегодня во многих странах есть свои фирменные блюда из акулы, в Китае- суп из плавников, ее белое чуть розоватое мясо практически не содержит жира и холестерина, в ней нет костей и обладает прекрасными вкусовыми качествами.В состав деликатесного продукта входит много аминокислот, витаминов А, В и ряд микроэлементов. Если же вкус мяса оставляет желать лучшего ( есть привкус горечи и аммиачный запах), филе перед термической обработкой выдерживают в молоке, уксусе или лимонном соке. В умелых руках поваров многие виды съедобных акул становятся кулинарными шедеврами. Еще одна особенность акулы Катран- во время жарки мясо не теряет форму.
Сегодня представляем Вашему вниманию- Акула с овощами.
Режем очищенную тушку акулы Катран на филе, заливаем холодной водой, с лимонным соком и цедрой лимона для аромата. Вымачиваем 2 часа. Обваливаем в муке, смешанной с цедрой лимона, солью и толченым кориандром. Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Отдельно обжариваем репчатый лук ( режем полукольцами) и тертую морковь, заправляем томатной пастой, разведенной в сухом белом вине ( 50 мл). Соль и сахар по вкусу. Заливаем овощи с соусом рыбу и тушим все на медленном огне 15 минут. Перед подачей украсить зеленью и долькой лимона.
Приятного аппетита!
Новости
Консервы в ассортименте
Уважаемые Партнеры!
Предлагаем Вам консервы в ассортименте:
Консервы натуральные:
Горбуша ж/б 240 гр
Скумбрия ж/б 240гр
Консервы в масле:
Треска ж/б 240гр
Сельдь атлантическая ж/б 240 гр
Сардинелла ж/б 240гр
Консервы в томате:
Толстолобик ж/б 240гр
Сазан ж/б 240гр
Лещ ж/б 240гр
Карп ж/б 240гр
Карась ж/б 240гр
Килька ж/б 240гр
По всем вопросам обращаться в отдел продаж
Международный женский день!
С МЕЖДУНАРОДНЫМ ЖЕНСКИМ ДНЕМ!!!
Благополучия, добра, красоты,
тепла в душе, блеска в глазах
и конечно - любви Вам!!!!
С уважением, коллектив
ООО "Антарио Групп"
Горбуша консервы
Уважаемые Партнеры!
Предлагаем вашему вниманию консервы Горбуша натуральная ж/б 250 гр ГОСТ.
По всем вопросам обращаться в отдел продаж.
Поздравления с 23 февраля!!!
С наилучшими пожеланиями,
женский коллектив ООО "Антарио Групп"
Второй Евразийский женский форум
19-21 сентября 2018 года состоялся второй Евразийский женский форум.
Наша компания приняла участие в выставке "Качество продуктов питания-забота женщины о здоровье семьи" в качестве предприятия-производителя продуктов питания Санкт-Петербурга, проводимой в рамках второго Евразийского женского форума.
Участники и гости форума высоко оценили нашу продукцию - осетр и форель горячего копчения, филе форели слабой соли и икру премиум класса горбуши, нерки и форели.
В процессе переработки рыбы, компания "АГ" бережно сохраняет лучшие русские традиции, тем самым развивая новую культуру, философию и стиль жизни, наполненный вкусом и красотой. Благодаря мастерству, вдохновению и настоящей любви к своему делу наших сотрудников, мы получаем неповторимый вкус и индивидуальный характер выпускаемой нами продукции.
дегустация деликатесной икры
Презентация г/к осетра и форели
г/к осетр, форель и филе форели соленое.